矿石是指从矿体中开采出来的，从中可提取有用组分（元素、化合物或矿物）的矿物集合体。矿石是在各种地质成矿作用中形成的，不同的地质成矿作用形成的矿石有不同的特征。

在现代技术经济条件下，能以工业规模从矿物中加工提取金属或其他产品。原先是指从金属矿床中开采出来的固体物质，现已扩大到形成后堆积在母岩中的硫黄、萤石和重晶石之类非金属矿物。

金属矿

黑钨矿、铜矿石、钒钛磁铁矿、钨矿石、滑石矿、银矿石、汞矿石、铋矿石、原矿石、黑铁矿石、磷矿石、钙矿石、铀矿石、铝矿石、钼矿石检测、锰矿石、砷矿石、铝土矿、锌矿石 、钛矿石、晶体矿石、镍矿石、铬铁矿、锑矿石、铅矿石、锡矿石、铁矿石、钴矿石、钛铁矿、异极矿、钨华、白钨矿、硫矿、钻石矿、锶矿石、硫酸锌、铋精矿、锰矿、硅酸锌、黝锡矿、磷氯铅矿、锡精矿、磷矿、铅精矿、硅矿石、钼酸铅矿、锑精矿、铜精矿、铬矿、钛矿、钨精矿、辉钼矿、铅铁钒、钼钙矿、铁矿、锌精矿、铜铅铁钒、钼精矿、辉铋矿、白铅矿、氧化矿、钒矿、闪锌矿、锡石、方铅矿等

非金属矿

毒重石、石墨、石英、金刚石、长石、伊利石、钠硝石、氟石矿、花岗岩、蓝晶石、硅藻土、金红石、云母粉、白云岩、蛭石、海泡石、镁盐、磷矿、石棉、钾盐、硼矿、辉长岩、累托石、方解石、冰晶石矿、耐火粘土、硫铁矿、自然硫、云母、叶蜡石、天然碱、膨润土、蓝石棉、凹凸棒石、陶瓷土、冰洲石、岩石、夕线石、硅灰石、高岭土、红柱石、水晶、岩盐、滑石、菱镁矿、天然石英砂、石榴子石、透闪石、石英砂、芒硝、石英岩、玛瑙、岩矿、滑石粉、石灰岩、锗石、电气石粉、脉石英、沸石、透辉石、明矾石、萤石、硅石、麦饭石、矿粉、负离子粉、重晶石、玉石、石膏、莹石、盐矿、大理岩、金红石矿、砂岩、镭石